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Próximas actividades

16/05/2016|

Consistirá en un viaje cultural y gastronómico a Ciudad Rodrigo que haremos en autocar el viernes 3 de junio.

Realizaremos una visita muy exclusiva al monumento más relevante de Ciudad Rodrigo: La Catedral de Santa María (siglo XII), con una guía especializada que nos enseñará todos los recovecos, algunos de ellos se mostrarán para la ocasión […]

Comienzan los preparativos de los Premios HosteleriaSalamanca.es 2015

08/10/2015|

Ya han comenzado los preparativos de la novena edición de los Premios HosteleriaSalamanca.es, que se celebrarán el lunes 9 de Noviembre en el Hotel Doña Brígida. Hollywood, con especial atención a sus años dorados, será la temática que protagonice la Gala 2015, con espectáculos, estética y sorpresas a tono con esa glamurosa época. Además, ya […]

Estuvimos en el Castillo del Buen Amor

08/10/2015|

La  Real  Academia  de  la  Lengua  define Hotel como aquél establecimiento de hostelería  que  es  capaz  de  alojar  con  comodidad  a huéspedes  y  viajeros.  En  la  mayoría  de  las ocasiones   son   establecimientos impersonales,  lugares  de  paso  y de  descanso  que  suponen  una etapa  anodina  en  un  viaje.  En  el caso  del  Hotel  Castillo  del  Buen […]

Las Tapas de Gonzalo

08/10/2015|

Tenía  claro  que  mi  desarrollo  profesional  debería centrarse en la hostelería. Y no solamente por una simple  cuestión  de  tradición  familiar,  sino  también  por la pasión que me genera abanderar proyectos novedosos.

Al  margen  de  mi  formación  académica,  tuve  la  mejor escuela en casa con mi abuelo y mi padre; ambos fueron los artífices del restaurante […]

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